Disponible uniquement à la ferme et dans nos points de vente en direct

Escargot accompagné de sa traditionnelle farce à escargots -
(Recette Maison PUR BEURRE)
Les escargots frais que vous trouverez sur nos stands ou directement à la ferme dans notre magasin fermier sont fabriqués artisanalement dans notre atelier de transformation au Petit Mercey.
Nous utilisons des matières premières de qualité : beurre frais de la coopérative beurrière de Nozeroy (haut Jura), ail, échalote et persil plat et une petite pointe d'amande

ESCARGOTS SURGELÉS

Nous vous proposons 3 calibres : - Escargots moyens, Belle grosseur ou Gros

Nous avons choisi de continuer à vous apporter le choix du calibre de nos escargots en coquille, la main d'œuvre influençant énormément le prix, celui ci devient donc depuis 2005 identique quelque soit le calibre.